マコモダケ

早い場所では稲刈りが着々と進んでいるようですね！

マコモの株の根元にマコモダケが出来始めました！
今日は目出度く初収穫。

生で頂いても、きんぴらや天ぷら、お味噌汁の具、すりおろしてハンバーグやつくね風など、
楽しみ方無限大のマコモダケ。

今日からしばらく、食卓はマコモ尽くしです。