イセヒカリ、天日干し～脱穀

 稲刈り後、一週間はおおむね晴天に恵まれ、

　無事に稲の天日干しが完了しました。

秋晴れ！！！

よく乾きました♪

昨年はちょうど稲刈りをして、干した後に台風がやってきて、

ヤキモキしましたが、今年は順調に天日干しが出来ました。

脱穀を済ませ、現在、例年お世話になっている精米所さんに

籾摺り（もみすり）に出しています。

玄米で食べたときにも良いように、という配慮のもと、

丁寧に籾摺りを行ってくださるので、

職人技の仕上がりにいつも感激！

本当にありがたいです。

籾摺り後、玄米の品質を確認し、出荷の準備に入ります。