昨日、マコモダケの今年の初収穫を行いました。
お日様が少ないせいか、まだ現時点では量は少なめですが、
昨年も沢山の方にご提供くださった東京・戸越銀座商店街にある
「自然栽培の仲間たち」さん店頭に本日より並べていただいております。
連休明けて、収穫量にもよりますが、
山梨県甲府市「有機村」さん
東京都江古田「味穂」さん
の店頭にも並ぶ予定です。
昨晩は、採れたての初物を有難く試食いたしました♪
一年ぶりに体に染み渡るこのマコモダケの味わい!
美味~~~!!!!!
この時期だけしか味わえないマコモダケ。
旬は短いので、是非販売店さんに足をお運びください!