平成２７年（２０１５年）秋に収穫いたしましたお米の販売を始めさせていただきます。
品種はイセヒカリです。
５ｋｇ、１０ｋｇ、３０ｋｇいずれもこの米袋でのお届けとなります。
彦星ファームでは、農薬・除草剤・化学肥料は一切不使用、
また有機肥料等の肥料も一切使用しておりません。
手植え、はざがけによる天日干しのお米です。
価格は昨年と同じ、表の通りです。
玄米
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五分搗き米
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精白米
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５ｋｇ
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￥3,600
（￥720）
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￥3,780
（￥756）
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￥3,960
（￥792）
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１０ｋｇ
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￥7,200
（￥720）
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￥7,560
（￥756）
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￥7,920
（￥792）
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２０ｋｇ
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￥14,200
（￥710）
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￥14,920
（￥746）
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￥15,640
（￥782）
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３０ｋｇ
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￥21,000
（￥700）
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￥22,080
（￥736）
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￥23,160
（￥772）
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※( )内の価格は１ｋｇあたりの価格です。
※籾１ｋｇ→玄米７２５ｇ→精白米６５２ｇ という精米時の減量割合を目安にして、
価格に反映させています。
（同じ量の籾から精米した場合、白米は-3５％、玄米は-27％）
※送料が別途かかります。
●送料の目安●
関東圏：５ｋｇ→８００円 １０ｋｇ→１，０３０円 ２０ｋｇ→１，４６０円
３０ｋｇ→ヤマト便にて約１，５００円（到着日時の指定は出来ません。）
関西圏：５ｋｇ→９７０円 １０ｋｇ→１，１８０円 ２０ｋｇ→１，６２０円
３０ｋｇ→ヤマト便にて約１，７００円（到着日時の指定は出来ません。）
５ｋｇ～２０ｋｇは郵便局のゆうパックで発送いたします。
３０ｋｇは、ヤマト運輸のヤマト便での発送となります。
ヤマト便は到着日時の指定が出来ませんのであらかじめご了承ください。
価格は３０kgが一番お買い求めやすくなっています。
お知り合いと共同購入されるなど、なるべく３０ｋｇ玄米でのご購入をおすすめいたします。
玄米でご購入後、ご自宅やお近くの精米所でお好みの搗き加減に精米することも可能です。
分搗き米や白米で召し上がる場合は、なるべくご自宅の精米機でその都度精米されると、
酸化も防げますし、さらに美味しく召し上がっていただけると思います。
お問い合わせ・ご注文は
彦星ファーム hikoboshi＠hikoboshifarm.com
ここから、”彦星ファームのお米が育つまで”の様子をご紹介いたします。
４月末から、昔ながらの水苗代で育苗を行います。
播種から育苗までの期間も、農薬や化学肥料などは不使用です。
水苗代
水苗代で育った苗を丁寧に引き、
田植えは一本植え、そして全て手植えです。
除草は水田除草機と手作業で・・・
お日様を浴びて、ぐんぐんと分けつが進んでいきます。
今年は、長雨と日照不足、その前には連日の猛暑・・・・
と、気候が安定せず、出穂の時期も例年より遅くなりましたが、
無事に御米が稔りました。
収穫は、バインダーと手刈で行います。
はざがけによる天日干し
お米が程よく乾燥したら、ハーベスタで脱穀します。
籾摺りをして玄米になります。
今年も、皆様にお米をお届けできることとなり、心から幸せを感じております。
イセヒカリはどんなお米？→Wikipedea
彦星ファームでは、有難いことに貴重なご縁をいただき、伊勢神宮のご神田から
繋いで来られた種籾を頂戴し、これまで大切に育てて参りました。
Wikipediaにもあるように、硬質米ですので、炊く際には浸水時間を長めにとって下さいね！
白米でも、５～６時間程度は浸水させた方が美味しく炊けるようです。
お問い合わせ・ご注文は
彦星ファーム hikoboshi＠hikoboshifarm.com
