早くからご予約を頂きました皆様、大変お待たせいたしました。
●彦星ファームの小麦粉●
●品種：農林６１号 中力粉
●農薬・除草剤・化学肥料・肥料を一切使用せずに栽培した自然栽培の小麦粉（地粉）です。
●天日乾燥
：収穫はバインダーによる刈り取り、その後天日干し後の脱穀、
もしくは脱穀後の天日干し。
●乾燥後は唐箕による風選で玄麦のみに選別し、地元の昔ながらの製粉所へ・・・
昔ながらの、地粉ならではの優しく深い味わいをどうぞお楽しみください！
地粉は日本の食卓を支えてきた、伝統食材です。
今では残念ながら、昔ながらの”天日干しの地粉”は珍しくなりました。
機械乾燥ではないので、なかなか大量生産は出来ませんが、
今年も、みなさんに美味しい地粉を楽しんでいただければ幸いです。
●こんなお料理に使えます！●
・うどん、ほうとう、手作りパスタなどの麺類に。
・天ぷら、おやき、お好み焼きなどのおかず作りに。
・おすいとんに。
・クッキー、ビスケット、パンケーキ、ケーキなどのおやつ作りに。
・地粉を使ったパンづくりも出来ます。
５００ｇ
（縦２１ｃｍ×横１３ｃｍ）
チャック付ビニールバック１つに
５００ｇの小麦粉が入っています。
まずは地粉の味をお試しになられたい方に
ちょうど良いサイズです。
１ｋｇ
（縦２４ｃｍ×横１５ｃｍ）
チャック付のビニールバック２つに、
それぞれ５００ｇの小麦粉が入っています。
おやつ作りを頻繁にされない場合は、これで約一ヵ月分。
２ｋｇ
（縦３１ｃｍ×横２１ｃｍ）
厚手の丈夫なチャック付ビニールバック入り。
地粉のおやつ作りも楽しまれる方は平均して
一ヵ月に１～２kgの地粉をお使いになっています。
これで１～二ヵ月分の小麦粉がまかなえます。
２０１５年 小麦価格表
内容量
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１ｋｇあたり価格
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商品代金
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①５００ｇ×１
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５００ｇ
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￥１，０００
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￥５００
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②５００ｇ×２
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１ｋｇ
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￥８００
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￥８００
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③２ｋｇパック×１
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２ｋｇ
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￥７００
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￥１，４００
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④２ｋｇパック×２
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４ｋｇ
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￥７００
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￥２，８００
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⑤２ｋｇパック×３
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６ｋｇ
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￥６５０
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￥３，９００
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⑥２ｋｇパック×４
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８ｋｇ
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￥６５０
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￥５，２００
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⑦２ｋｇパック×５
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１０ｋｇ
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￥６００
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￥６，０００
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⑧２ｋｇパック×６
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１２ｋｇ
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￥６００
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￥７，２００
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※別途送料がかかります。
※山梨県内・東京都内は、場所と時期により、配達か直接のお渡しが可能です。
まずはお気軽にご相談ください！hikoboshi@hikoboshifarm.com
（都内は、タイミングや機会が限られます。ご了承ください。）
※ひと月に１～２㎏を、継続的に使いたい！という方で、保管場所に困るなどの理由から
一度のお届けは４～６㎏だが、年間で１０～１２キロは使いたい、また価格を抑えたい
という方は、まとめた量の⑦か⑧をご注文いただき、その旨ご相談ください。
製粉は、なるべく鮮度の高いものをお届けするために、年に何回かに分けて行っています。
お届けを分けますと、送料は別途かかりますが、ご都合に合わせて保管場所の状況に
合わせて、一キロ当たり￥６００でお届けすることができます。
※⑧の１２㎏以上を御利用の方は別途ご相談下さい。
価格表には掲載しておりませんが、ご希望に合わせてパッキング等対応させていただきます。
ギフトにも好評の５００ｇ（右）と１ｋｇ（左）
正面と裏側はこんな感じになっています。
彦星ファームの地粉をご愛用いただいている皆様からは、
★小麦粉に味があるなんて！！
初めて小麦粉に味があることを知りました！とにかく美味しい♪
★うどんもほうとうも、もちもちして、コシがあってとても美味しくお料理しています！
★自然栽培の小麦粉がなかなか入手できなかったので、これからも
地粉の栽培を是非続けてほしいです。
などの、とても嬉しいご感想をいただいています。
日本のパワフルな大地が育んでくれた、美味しい地粉を
どうぞ毎日の食卓で御楽しみください！！
ご注文・お問い合わせは hikoboshi@hikoboshifarm.com
彦星ファームＳＨＯＰ http://hikoboshifarmshop.blogspot.jp/
