10/11/2011

サツマイモの収穫

先週、ミズナの種もまき終わり、今週はサツマイモの収穫を予定しています。
サツマイモのツルも美味しくいただけるので、地上部分も大切に・・・・

個人的には、サツマイモの葉っぱのハート型が大好きで、つい畑に行くとしげしげと彼らを眺めてしまいます。
大根やカブなどの種も、小さなハート形の双葉を開くので、本当にかわいい!!!


今年は通常のベニアズマと、干し芋用の品種(名前が分からないとのことですが、とにかく干し芋専用だと説明された苗を植えました。)の二種類を育てました。

まだまだ土が固いので、収穫できるのかは掘ってみるまで分かりませんが、このサツマイモを植えたころに比べれば、畑全体の土の様子は大分改善されてきたように感じます。

干し芋が大好物なので、干し芋を自宅で作るのも今から楽しみです。