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２月１４日はバレンタインデーでしたが、大雪で大変！
でもものすごくきれいな夜でもありました。
みなさんは幸せなバレンタインを過ごされましたか？
さて。今週末には、いよいよ美味しいサツマイモの苗を育てるのに挑戦です！
大分のなずな農園で購入した、ベニハルカというサツマイモを大切に保管してあり、
週末にそのお芋を種イモにして、ベランダの即席の苗場に植えてみる予定です。
百姓塾の時に三時のおやつで頂いたベニハルカがあまりにも美味しくて、
夫婦で相談し、買ったうちの半分を苗に育ててみようということになりました。
うまくいくかはわかりませんが、とにかく挑戦あるのみです！
昨年、挑戦した時にはお店で苗を買うだけだったので、
私たちは二人ともサツマイモについて深く考えませんでした。
でもお芋を土に植え、芽が出てくるところから挑戦できることにワクワクです。
堆肥も、赤峰さんに分けていただいた完熟堆肥をぜいたくに使う予定です。
ばらくはお家のベランダで育て、今月末に整備する畑に定植できるはず！
素人二人なので、知識も経験もありませんが、その分、
ありったけの愛情を注ぎ、見守ろうと思っています。
＊ベニハルカのあまりの美味しさにはどんな料理もかないません。
スィートポテトもかなわない美味しさ！！
現在我が家にステイしているオーストラリアのＨＡＮＡもすっかりこの焼芋にはまっています。
ストーブの上でお芋が焼けて美味しい匂いがしてくると・・・取り合いです・・・。
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